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“五一”小长假将至，旅游出行集中，景区餐饮消费旺盛。为守护广大游客舌尖上的安全，吕梁市市场监督管理局特发布旅游景区餐饮食品安全消费提示，提醒广大游客安全用餐、健康出游、理性消费 。

一、选店就餐：认准正规，远离风险

1.优先选择证照齐全、环境整洁、明厨亮灶、量化分级公示的餐饮单位，不选择无证照、卫生差的路边摊、流动小吃点 。

2.查看商家是否公示营业执照、食品经营许可证、健康证明，优先选择口碑好、评价高、本地人常去的店铺。

3.网络订餐选择正规平台、近距离、资质全的商家，收到餐食先检查包装封签、外观气味，异常立即拒收，不食用变质、异味、包装破损食品 。

二、点餐用餐：安全第一，理性适量

1.慎食高风险食品：少吃或不吃生食海鲜、凉拌菜、卤味、野生菌菇、不明野菜，不食用野生动物及非法渔获，谨防中毒。

2.务必烧熟煮透：肉类、海鲜等彻底加热，不吃未熟透、感官异常、颜色气味不对的食物 。

3.注重饮食卫生：饭前洗手，使用公筷公勺，餐具使用前可开水烫洗；避免暴饮暴食、冷热混吃、过量饮酒，保护肠胃 。

4.践行光盘行动：按需点餐、杜绝浪费，剩菜打包后尽快冷藏，再次食用前充分加热 。

三、特色食品与自带饮食：谨慎选购，妥善保存

1.选购景区特产、散装食品、预包装食品，查看标签、生产日期、保质期、贮存条件，拒绝“三无”、过期、变质食品 。

2.自带食品选择密封、耐储存类型，避免熟食、乳制品等易腐品长时间高温存放，做到即买即做即食 。

3.特殊人群（老人、儿童、慢性病、过敏体质）注意软烂易消化、防呛噎、控糖控盐、避开致敏食材，点餐时提前告知商家过敏史 。

四、应急处置与维权：保留凭证，及时投诉

1.就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，立即停止食用、及时就医，并留存剩余食物、呕吐物等样本 。

2.妥善保存消费小票、发票、支付记录、菜单、照片视频等凭证，遇到食品安全问题或价格纠纷，及时拨打12315（12331）投诉举报，依法维护自身权益 。

祝广大游客五一假期出行平安、饮食健康、旅途愉快！